Seafood Night Nigori type
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Seafood Night(国内)

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Seafood Night

向井酒造 / 京都府

タイプ:にごり
内容量:300ml
アルコール度数:17%
使用米:京の輝き
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合:67%
カテゴリー:にごり

・味や香り

“飲む”というより“食べる”感覚に近い濃厚なにごり酒。濃厚でインパクトのある旨味とコク、お米そのものの味わいをダイレクトに感じられます。骨太で個性的なタイプですが、甘さは控えめでキレも良いので、食事との相性も非常によく、意外にもマグロやサーモンと言ったお刺身とも合います。濃厚なお酒がソースのようにも感じられるので、揚げ物のソースをあえて薄味にして、お酒の味わいをアクセントにするのもおすすめです!

・おすすめペアリング

お刺身、フィッシュアンドチップス、グリルチキン、シーフードピザ、チーズ、タコス

・おすすめ酒器

陶器のコップ、ぐい呑み

・おすすめシーン

食事と一緒に、ペアリングを楽しみたい時に、食後の一杯に、ポットラックパーティーに